21 Pantangan Makanan Diabetes & Faktanya Apa Perlu Dihindari?

Diposting pada

Inilah pantangan makanan diabetes yang berisi daftar minuman dan makanan yang harus dijauhi penderita diabetes agar cepat sembuh beserta mitos dan fakta. Berbagai pengobatan alami diabetes sudah tersedia di website cantikalamiah.com diantaranya adalah menyembuhkan diabetes dengan daun pepaya karena kandungan di dalamnya membantu penyembuhan diabetes. Disini sebagai pelengkap dijelaskan makanan yang harus dihindari oleh penderita diabetes agar tidak menambah sakitnya. Kita mulai dengan daftar isi sebagai berikut untuk memudahkan pembacaan:

Pantangan Makanan Diabetes beserta Mitos dan Faktanya

Dalam praktiknya sehari-hari, terapis baik dokter maupun praktisi lainnya harus menjawab banyak pertanyaan dari pasiennya mengenai pola makan dan gaya hidup penderita diabetes melitus. Tetapi dalam kasus-kasus ketika ada pertanyaan, dan tidak ada tempat untuk mendapatkan jawaban atas pertanyaan-pertanyaan tersebut, “mitos” yang aneh lahir di antara pasien, yang dengan rela saling berbagi antara pasien.

Pantangan Makanan Diabetes dan Faktanya

Tujuan artikel ini adalah untuk menyanggah mitos yang paling umum dan membantu pasien memahami apa yang benar dan apa yang tidak. Nah, berikut mitos paling umum tentang diabetes dan makanan/minuman yang menjadi pantangan makanan diabetes.

1. Jika makan manis-manis banyak, pasti akan kena diabetes. – Tidak benar.

Diabetes sendiri tidak muncul dari makan yang manis-manis saja yang menjadi pantangan makanan diabetes. Jika Anda tidak memiliki kecenderungan turun-temurun terhadap diabetes, berat badan normal dan aktivitas fisik, maka Anda bisa makan yang manis-manis sebanyak yang Anda mau. Tetapi jika kerabat dekat Anda menderita diabetes, dan konsumsi makanan manis menyebabkan perkembangan obesitas pada Anda, maka ya, Anda berisiko terkena diabetes.

Tetapi Anda juga akan berisiko jika Anda mengalami obesitas, memiliki gaya hidup yang tidak banyak bergerak – dan pada saat yang sama Anda praktis tidak makan yang manis, dan berat badan bertambah karena konsumsi hamburger, keripik atau rempeyek, dan makanan manis lainnya yang tidak sama sekali.

2. Jika saudara saya sakit diabetes, maka saya juga tidak bisa menghindarinya. – Tidak benar.

Ya, peran keturunan pada diabetes tipe 2 sangat penting. Tetapi jika Anda menjalani gaya hidup sehat, makan dengan benar, dan, yang terpenting, memiliki berat badan normal, kemungkinan terkena diabetes melitus sangat rendah. Dan pada diabetes melitus tipe 1, peran faktor keturunan bahkan lebih kecil lagi. Kemungkinan menularkannya sebagai warisan kepada anak jika salah satu orang tuanya sakit hanya 3-5%.

3. Diabetes melitus dapat diobati dengan metode pengobatan alternatif. – Tidak benar.

Ini adalah khayalan yang paling berbahaya. Metode pengobatan alternatif untuk diabetes mellitus tipe 2 (bersama dengan pengobatan tradisional) dapat memberikan efek positif, tetapi tidak akan menyembuhkan.

Ada kasus ketika, dengan diabetes tipe 2, seseorang kehilangan berat badan ke berat badan normal, terus berolahraga, mengikuti diet – dan gula darahnya tetap normal tanpa minum pil. Tetapi ini tidak berarti bahwa dia telah sembuh. Begitu dia berhenti melakukan semua ini, berat badannya mulai bertambah – dan gula darah mulai naik. Dan dengan diabetes mellitus tipe 1 (ketika seseorang tidak dapat hidup tanpa suntikan insulin setiap hari) tidak ada “penyembuh” dan metode ajaib yang dapat memberikan hal utama – untuk memulihkan sel beta pankreas yang mati, yang memproduksi insulin. Sayangnya, kematian sel-sel ini tidak dapat diubah.

Baca Juga:   Manfaat Daun Pepaya Untuk Diabetes & Cara Mengolah

4. Jika saya tidak makan karbohidrat, maka gula darah saya akan normal. – Tidak benar.

Jika semuanya begitu sederhana – jangan makan karbohidrat dan tidak akan ada diabetes! Karbohidrat itu penting bagi kita, untuk Glukosa – sumber energi bagi tubuh kita, dan untuk mendapatkannya kita hanya bisa karbohidrat. Jadi karbohindrat bukanlah pantangan makanan diabetes karena itu tetap diperlukan dengan syarat porsinya tidak berlebihan bagi penderita diabetes.

Dalam pantangan makanan diabetes untuk pasien diabetes mellitus, karbohidrat harus mencapai 60% dari asupan kalori harian. Ini semua tentang jenis dan kuantitas mereka. Untuk menghindari peningkatan gula yang cepat dan nyata setelah makan, tidak disarankan untuk makan karbohidrat yang mudah dicerna (gula, makanan yang mengandung gula, minuman manis, anggur, dll.). Tetapi karbohidrat yang dapat dicerna secara perlahan – sereal, sayuran, buah – harus dimasukkan ke dalam makanan. Tapi jumlah mereka seharusnya tidak banyak!

5. Seorang pasien dengan diabetes hanya bisa makan bubur, tetapi kentang dan pasta tidak bisa. – Tidak benar.

Dan bubur, kentang, dan pasta adalah karbohidrat yang bisa dicerna secara perlahan. Tapi sekali lagi, masalahnya ada pada jenis dan jumlahnya. Sereal untuk diabetes bisa apa saja (kecuali semolina), tapi bubur harus direbus dalam air sampai rapuh empuk betul. Pasta – gandum durum (kelas, A) dan tidak direbus, tetapi dengan butiran keras yang ringan. Kentang bisa dimakan, tapi tidak digoreng, tapi direbus, dibakar, direbus.

6. Al_kohol menurunkan gula darah, jadi ketika gula darah tinggi, itu hanya bermanfaat. – Tidak benar.

Khayalan seperti itu tidak hanya bodoh, tetapi juga berbahaya. Gula darah turun setelah al_kohol karena al_kohol yang menjadi pantangan makanan diabetes akan menghalangi aliran karbohidrat dari hati ke aliran darah! Ada dua sumber peningkatan gula darah dalam tubuh: karbohidrat dari makanan dan glukosa dari hati. Sekarang bayangkan apa yang akan terjadi jika glukosa dari hati berhenti memasuki darah: semua glukosa dari makanan akan diserap oleh sel-sel tubuh dan kadar gula darah turun di bawah 3,3 mmol / l, karena mekanisme yang mencegah penurunan ini (hati glukosa) diblokir oleh al_kohol. Hipoglikemia parah akan berkembang!

7. Dengan diabetes, Anda hanya bisa makan apel hijau dan asam (dan Anda tidak bisa makan apel merah dan manis). – Tidak benar.

Warnanya, seperti rasa apel, tidak memengaruhi jumlah karbohidrat di dalamnya. Rasanya lebih bergantung pada asam buah, yang memberi apel rasa asam (semakin banyak, semakin asam apel). Ini tentang ukuran atau kuantitas Anda bisa memakannya agar tidak menjadi pantangan makanan diabetes.

Baca Juga:   33 Manfaat Mangga untuk Kecantikan & Kesehatan Pria Wanita

Apel hijau asam dan manis merah dengan ukuran yang sama memiliki kandungan karbohidrat yang setara. Karena itu, perhatikan ukuran dan kuantitasnya, bukan rasa dan warna buahnya.

8. Jika biskuit, wafel, dan manisan lainnya mengandung fruktosa, bukan gula, maka Anda boleh makan sebanyak yang Anda mau. – Tidak benar.

Fruktosa diserap lebih lambat daripada gula, tetapi juga meningkatkan glukosa darah jadi menjadi pantangan makanan diabetes yang harus dihindari. Selain itu, baik biskuit maupun wafel dipanggang dari adonan yang mengandung tepung, yang juga meningkatkan gula darah. Jadi sekali lagi kita perlu mengingat tentang kuantitas. Satu atau dua potong aman, tetapi satu paket sekaligus sudah berlebihan.

9. Jika saya menderita diabetes, kehamilan merupakan kontraindikasi bagi saya. – Tidak benar.

Jika seorang wanita yang menderita diabetes menjaga gula darahnya tetap terkendali, tidak mengalami komplikasi diabetes yang parah, dilatih dalam pengendalian diri dan aturan nutrisi, maka kehamilan tidak dikontraindikasikan untuknya. Tapi! Penting untuk diingat bahwa kehamilan harus direncanakan! Enam bulan sebelum kehamilan yang diharapkan, Anda perlu mengontrol diabetes Anda dan memperhatikan pantangan makanan diabetes agar nilai gula darah dari 4 hingga 8 mmol / l. Juga perlu dilakukan pemeriksaan oleh dokter mata, ahli saraf, mengambil tes darah dan urine, termasuk untuk mikroalbuminuria dan hemoglobin terglikosilasi. Dan semoga beruntung!

10. Dengan diabetes melitus, Anda perlu menjaga diri dan menghindari aktivitas fisik. – Tidak benar.

Ini tidak boleh dilakukan! Latihan pada diabetes mellitus sama banyaknya dengan pengobatan seperti diet dan pengobatan. Dengan pengerahan tenaga fisik, otot yang bekerja menjadi lebih peka terhadap aksi insulin, lebih aktif menyerap glukosa dari darah, sehingga mengurangi kandungannya.

Sejumlah penelitian telah membuktikan bahwa pasien diabetes yang rutin berolahraga memiliki prognosis yang lebih baik dalam perkembangan komplikasi: retinopati, neuropati, dan lain-lain. Aktivitas fisik memiliki efek menguntungkan pada semua jenis metabolisme: pemecahan lemak meningkat, berat badan menurun, dan komposisi lemak darah meningkat. Hanya perlu diingat bahwa Anda dapat memulai kelas ketika gula darah di bawah 10 mmol / L, beban harus layak, dan jangan lupa mengambil langkah-langkah untuk mencegah hipoglikemia, untuk.. Gula darah selama latihan bisa turun secara signifikan.

Hindari Makan Ini Bagi Penderita Diabetes

Mengetahui makanan mana yang harus dihindari saat Anda menderita diabetes terkadang terasa sulit. Namun, mengikuti beberapa pedoman dapat membuatnya lebih mudah. Berikut ini adalah pantangan makanan diabetes yang harus dijauhi:

11. Minuman yang dimaniskan dengan gula

Soda dan minuman manis mengandung karbohidrat tinggi, yang meningkatkan gula darah. Selain itu, kandungan fruktosa yang tinggi telah dikaitkan dengan resistensi insulin dan peningkatan risiko obesitas, perlemakan hati, dan penyakit lainnya.

Baca Juga:   Manfaat Daun Pepaya Untuk Diabetes & Cara Mengolah

12. Lemak trans

Lemak trans adalah lemak tak jenuh yang telah diubah secara kimiawi untuk meningkatkan stabilitasnya. Mereka telah dikaitkan dengan peradangan, resistensi insulin, peningkatan lemak perut, dan penyakit jantung.

13. Roti putih, nasi, dan pasta

Roti putih, pasta, dan nasi kaya akan karbohidrat namun rendah serat. Kombinasi ini bisa mengakibatkan kadar gula darah tinggi. Sebagai alternatif, memilih makanan berserat tinggi dan utuh dapat membantu mengurangi respons gula darah.

14. Yoghurt rasa buah

Yogurt rasa buah biasanya rendah lemak tetapi tinggi gula, yang dapat meningkatkan kadar gula darah dan insulin (Salvado dkk., 2017) sehingga hal inilah yang menjadikan yoghurt tidak boleh dikonsumsi dan menjadi pantangan makanan diabetes. Yoghurt susu murni tanpa rasa adalah pilihan yang lebih baik untuk mengontrol diabetes dan kesehatan secara keseluruhan.

15. Sereal sarapan manis

Banyak sereal sarapan tinggi karbohidrat tetapi rendah protein sebaiknya dihindari. Sarapan berprotein tinggi dan rendah karbohidrat adalah pilihan terbaik untuk diabetes dan pengendalian nafsu makan.

16. Minuman kopi beraroma

Minuman kopi beraroma sangat tinggi karbohidrat cair, yang dapat meningkatkan kadar gula darah dan gagal memuaskan rasa lapar Anda. Inilah alasan kopi beraroma menjadi pantangan makanan diabetes.

17. Madu, nektar agave, dan sirup maple

Pantangan makanan diabetes selanjutnya adalah madu, nektar agave, dan sirup maple tidak diproses seperti gula pasir putih, tetapi mungkin memiliki efek serupa pada gula darah, insulin, dan penanda inflamasi.

18. Buah kering

Buah kering menjadi lebih terkonsentrasi pada gula dan mungkin mengandung lebih dari empat kali lebih banyak karbohidrat daripada buah segar. Hindari buah kering dan pilih buah rendah gula untuk kontrol gula darah yang optimal.

19. Biskuit, makanan ringan dalam kemasan

Camilan kemasan biasanya merupakan makanan olahan yang terbuat dari tepung olahan, yang dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah Anda sehingga menjadi pantangan makanan diabetes.

20. Jus buah

Jus buah menjadi pantangan makanan diabetes karena mengandung setidaknya gula sebanyak soda. Kandungan fruktosa yang tinggi dapat memperburuk resistensi insulin, meningkatkan berat badan, dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

21. Kentang goreng

Selain tinggi karbohidrat yang meningkatkan kadar gula darah, kentang goreng digoreng dengan minyak tidak sehat yang dapat meningkatkan peradangan dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker.